Com o passar do tempo e a agitação do dia a dia as pessoas passaram a cozinhar cada vez menos e ficar mais próximas umas das outras. A cozinha americana chega para unir esse cômodo à sala de jantar e dar novos ares ao espaço.
O que é a cozinha americana?
A cozinha americana, normalmente, é composta por uma meia parede, geralmente um balcão, que separa a sala de estar/jantar da cozinha. Planejado para receber os amigos e tornar a cozinha um ponto de encontro amigável para receber os amigos ou a família, podendo cozinhar e conversar ao mesmo tempo tendo mais espaço para as pessoas.
Quando a cozinha é bem planejada ela proporciona uma sensação de amplitude, dessa forma a escolha de um bom arquiteto é essencial para trabalhar bem o espaço de acordo com a necessidade da família.
Alguns cuidados precisam ser tomados quando se tem uma cozinha americana. Todos sabem que o preparo de alimentos costuma ocasionar sujeiras e cheiros, como a cozinha é ligada a outro cômodo ele também acabara por sofrer com isso. Desse modo é importante saber que será necessário limpar os ambientes mais vezes
Formas de montar a cozinha
Cozinha totalmente integrada
- Foco na amplitude de espaço
- Não há elementos verticais separando os cômodos (balcão)
- Fácil locomoção entre os cômodos
Cozinha parcialmente integrada com alvenaria
- Balcão facilita o preparo e a forma de servir as refeições
- O mais comum modelo de cozinha americana
- O balcão delimita o espaço entre a cozinha e os demais ambientes
Cozinha parcialmente integrada com mobiliário
- Ao invés do balcão, mesas, ilhas ou bancadas são utilizadas
- Mesmas vantagens da cozinha parcialmente integrada com alvenaria
- Vantagem de maior possibilidade de personalizações de detalhes
Decoração para cozinha americana
O mais importante é saber que apesar de serem ambiente integrados, não é preciso que a decoração deles seja igual. Fazendo uma decoração diferente o contraste visual pode fazer toda a diferença.
Uma forma simples de decoração é utilizar o mesmo piso em ambos os ambientes, dando a sensação de continuidade e deixando a delimitação com o forro de gesso, tonalidades e cores diferentes nas paredes.
Azulejos
Um item que pode somar muito na sua decoração são os azulejos, podendo ser dispostos em uma única parede dando destaque a esse ponto, eles acabam por deixar o ambiente descontraído e colorido. Caso o imóvel seja alugado, papeis de parede são uma boa pedida para substituir os azulejos
Cores
Caso opte por cores mais neutras nas paredes, é possível na bancada incluir objetos e cores bem vibrantes e coloridas, dando um belo contraste com os tons pasteis.
Iluminação
A iluminação é o ponto chave da cozinha americana, ela quem vai dar a sensação acolhedora e aconchegante ao ambiente. Os principais pontos para se iluminar é sobre a bancada, o espaço para cozinhar e o local da refeição.
Divisórias reversíveis
Uma as opções para famílias que nem sempre podem manter o ambiente integrado são as divisórias reversíveis, onde através de um trilho no chão pode-se isolar novamente a cozinha dos demais cômodos, muito útil caso seja necessário fazer uma surpresa.
Coifa
Como dito antes, uma das desvantagens da integração da cozinha com outro ambiente é a sujeira e o cheiro do preparado dos alimentos, dessa forma a coifa se torna algo eficiente e as vezes necessário para evitar que gordura se impregne nos moveis.
Mesa retrátil
Em caso de ambientes naturalmente menores, uma mesa retrátil pode ser muito útil, com ela o espaço fica mais flexível já que sua utilização varia de acordo com o uso.
Nota Importante
Ideal para ambientes pequenos, útil para os grandes. A cozinha americana é uma boa pedida, sendo utilizada por vários designer e arquitetos na atualidade. Uma coisa importante para se ressaltar é pensar não apenas na beleza, mas na funcionalidade do ambiente e seus objetos.
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